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Asistente profesional de aprovechamiento
Asistente de cocina
Convierte desperdicios recientes en ideas de reutilización seguras y accionables.
Integración Gastrolur
Recetas de economía circular y cocina de aprovechamiento
Gastrolur reúne propuestas de huerta, cocina y trash cooking desde la Formación Profesional del País Vasco. El asistente adapta su catálogo público real al flujo interno de 0ndAAkin.
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Selecciona uno o varios desperdicios y añade ingredientes manuales si hace falta.Integración Gastrolur
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Analítica del asistente de cocina
Actividad, consultas y CTR hacia Gastrolur en un único panel interno.
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Monitorización del servidor
Infraestructura
CPU, memoria, disco y red del servidor de producción en tiempo real.
Análisis de residuos alimentarios
Desperdicios alimentarios
Visualiza tendencias, categorías y evolución temporal del desperdicio alimentario.
Rendimiento del sistema de visión artificial
Métricas del sistema de reconocimiento
Precisión del modelo, velocidad de inferencia y calidad del reconocimiento por categoría.